据Foodingredientsfirst报道，IBM区块链解决方案副总裁RameshGopinath在近日在伦敦未来食品技术峰会期间表示，许多零售商、物流公司和种植者正在与IBM开发的区块链技术（I
据Foodingredientsfirst报道，IBM区块链解决方案副总裁Ramesh Gopinath在近日在伦敦未来食品技术峰会期间表示，许多零售商、物流公司和种植者正在与IBM开发的区块链技术（IBM Food Trust区块链网络）合作，采用这一可以改变游戏规则的技术来提高食品供应链中某些食品的可追溯性。基于区块链的云网络为企业和食品行业提供商提供来自整个食品生态系统的数据，以实现更高的可追溯性，透明度和效率。
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