餐饮

据新京报消息，1月21日，中国烹饪协会发布“2019年餐饮市场分析和前景预测”信息。中国烹饪协会分析，餐饮行业正加快进程由外延扩张型向内涵集约型转变、由规模速度型向质量效率型升级，随着智慧城市建设进一步推进，5G、物联网、大数据、人工智能、区块链等信息技术在餐饮业愈加被广泛应用。

深圳在2018年8月上线区块链电子普通发票，至今已开具近1500万份，开票金额超过96.4亿元，覆盖了餐饮、零售、交通、住宿等多个民生领域，为日均约2万人次的深圳市民节省了宝贵的开票时间。（人民网）

中央广播电视总台品牌顾问李光斗表示，在餐饮供应链端，不管是餐饮食材的溯源安全问题还是信息的透明度问题，都能用区块链技术解决。餐饮业要拥抱区块链，必然要经历对传统经营思维的冲击，因此，抱着不断学习的态度去拥抱区块链，才能拥抱未来的商机。（红网）

据日经新闻12月4日消息，三菱UFJ金融集团(MUFG)围绕开发的数字货币，将于2020年与日本互联网巨头Recruit成立合资公司。该合作将MUFG自主开发的可用于结算和积分服务的数字货币运营移交给新公司。预计新公司的出资比例为Recruit 51%， MUFG 49%。预计该数字货币首先将在Recruit开展的招聘和餐饮店预约等服务上流通。

1、宏观新闻  星巴克等多家大型公司参与加密支付APP测试 Gemini创始人Winklevoss兄弟使用加密货币GUSD在星巴克购买了咖啡，此次购买是通过一款名为Spedn的APP完成的。据报道，Spedn由支付初创公司Flexa开发，支持BTC、ETH、LTC、BCH和GUSD。根据数百名参与测试版的测试人员向福布斯提供的收据证实，加密货币购买是在Game Stop、Bed Bath and Beyond和Whole Foods进行的。Flexa还提供了来自Barnes & Noble、Office Depot和Nordstrom的电子邮件，以确认这些商家参与了该项目。Flexa称，现在正式接受加密货币的公司包括Barnes & Noble、Baskin Robbins、Bed Bath & Beyond、Caribou Coffee和亚马逊旗下的Whole Foods等16个公司。尽管没有就此事进行官宣，但据称星巴克也参与其中。预计到今年年底，将有近100家商店开始通过Spedn应用接受比特币和其他加密货币支付。