食品安全

据PRWeb消息，美国区块链公司HashCash Consultants宣布与一家全球食品制造商合作，以建立透明、可追溯的供应链网络。该举措是为确保食品安全并防止假冒食品进入供应链。

据证券日报报道，国家金融与发展实验室特聘研究员董希淼对《证券日报》记者表示，目前区块链技术在公共服务、社会治理以及供应链管理等多个方面已发挥作用。由于区块链技术具有开放透明、难以篡改、开放互联、易于追溯、算法信任等优势，在数字金融、公共服务以及社会治理等都有广阔的应用前景。从应用方向看，区块链技术应发挥其在教育、就业、养老、精准脱贫、医疗健康、商品防伪、食品安全、公益、社会救助等领域的积极作用，赋能实体经济，惠及民生领域；从应用形式看，联盟链或将成为未来区块链应用的主要形式，应逐步解决链上链下数据协同等问题，重点加强对联盟链的研究和开发。同时，要加强区块链技术应用的顶层规划和制度安排，加速底层平台、业务应用等相关标准体系建设，以此更好地参与国际竞争，杜绝借机神化、炒作区块链。

食品安全公司Neogen Corporation将于初创公司Ripe Technology达成合作。Neogen将利用后者的技术为客户创建一个区块链，用于跟踪食品安全诊断和动物基因组学。该公司希望区块链技术的引入将有助于客户验证其食品的真实性，并提高透明度和可追溯性。（TheSpoon）

IBM正在为食品安全监督服务局（FSIS）建立一个区块链概念验证，这将有助于评估区块链如何优化出口认证系统。据悉，FSIS负责证明美国出口的肉类、家禽和鸡蛋符合标准。（Coindesk）

1月11日下午，由新华网、中国国家品牌网主办的2020区块链产业应用与品牌创新大会在北京举行新闻发布暨筹备会议。欧科集团副总裁胡超应邀出席会议，并与各主办单位、承办单位领导一同启动大会。

胡超在致辞中表示，面对来之不易的良好政策环境和强劲发展态势，作为产业方的代表，欧科集团倡议全行业的企业要倍加珍惜，奋发前行。

第一，在区块链底层基础设施建设及核心技术创新突破方面加大投入、全力攻关，推动中国标准引领世界技术潮流。第二，积极探索推动区块链和实体经济深度融合，并在教育、就业、医疗、商品防伪、食品安全等民生领域加快应用落地。第三，积极参与各级各地政府的区块链项目，在技术论证、项目设计、研发落地等方面提供专业支撑，为国家治理体系和治理能力现代化贡献区块链力量。第四，在火热的产业实践中注重专业人才的长期培养，为全行业的持续快速发展培育更多专业力量。

据星辰在线消息，长沙市政协委员刘樯在今日举行的政协长沙市第十二届委员会第四次会议上做报告表示，当前，区块链技术应用已从最初的金融领域逐步拓展到政务服务、供应链管理、工业制造等多个领域，在一些国家，此技术已经被应用到食品安全领域。实践证明，运用好区块链技术，能让那些假冒伪劣、质差价高甚至有害食品“无所遁形”，让人民群众明白消费、放心生活。他建议以区块链构建质量链，重塑食品流通体系。

2019年12月26日，甘肃省嘉峪关市举行区块链技术和应用专题辅导讲座。市委常委、常务副市长王毅表示，全市各相关部门要深刻认识推动区块链技术发展和应用的重大意义，进一步加深对区块链相关知识的学习研究，着力推动区块链和实体经济深度融合，切实解决中小企业贷款融资难、银行风控难、部门监管难等问题。要利用区块链技术探索数字经济模式创新，为打造便捷高效、公平竞争、稳定透明的营商环境提供动力。要探索“区块链+”在教育、就业、养老、医疗健康、食品安全、社会救助等民生领域的运用，推动区块链底层技术服务和新型智慧城市建设相结合，提升城市管理的智能化、精准化水平。要探索利用区块链数据共享模式，促进业务协同办理，深化“最多跑一次”改革，为人民群众带来更好的政务服务体验。（嘉峪关新闻网）

12月31日，解放日报刊文称，越来越多的食品相关方开始关注起追溯与区块链结合的好处，这是因为，区块链这项技术的特点，可以说与食品安全追溯天生契合。一方面，区块链凭借其特有的去中心化存储模式，让追溯系统的搭建摆脱了对某个企业或个人的依赖。另一方面，区块链上的信息共享，可以让数据在不同公司和部门之间进行实时查询、传递、核实与分析，进而有效解决多方参与、信息碎片化与低效的重复审核等问题，加密技术也保证了平台访问的安全性。这就显著提高了追溯的效率，降低了追溯成本。相关行业人士建议，未来相关部门应该在推动食品企业数据上链过程中扮演更积极、更重要的角色，制定规则鼓励应用或采取强制上链措施，让区块链技术在食品安全追溯行业中，以更加理想的状态发展起来。

AAT（农贸链）即将于12月10日15:00（香港时间）上线中币国际站币网BW并开放交易对AAT/USDT及AAT/ETH，并将于12月10日10:00（香港时间）开放充值业务，开放提币时间为12月15日15:00（香港时间）。

农业贸易链AAT源自澳洲，通过区块链技术进步加强在食品追踪、可追溯性和安全性,来实现对品质型商品价值保护，以及对产品流通渠道和消费者权益的保护。尤其是农业贸易结合供应链，其透明度,更有效地保障消费者的食品安全，为全球农业贸易安全生态系统所需的标准及创新提出解决方案。

新华社北京5月20日电中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见　　（2019年5月9日）

用区块链扼住食品安全的咽喉，为实现中华民族伟大复兴的宏伟目标保驾护航。